Menü
Kleiner Gruß aus der Küche
Kaninchenrücken mit Rote Bete- Frischkäsesalat
Wildschweinessenz mit geschmolzener Steinpilzravioli
Kabeljau mit Baconsoße an Rucola- Graupenrisotto
Limetten- Joghurtsorbet
Hirschrücken unter der Walnusskruste mit Blaubeersoße
auf Petersilienpüree und Rosenkohlblättern
Grapefruit- Creme Brûlée mit karamellisiertem Pistazienmousse
und Grenadineschaum
Pro Person 84,00 €
Kleine Änderungen sind uns vorbehalten.